Elektro-Konvektionsofen 6x GN 1/1 + manueller Befeuchter - 885x815x(h)720mm

• Lieferung mit 1 Gitter GN 1/1
• 2 "Autoreverse"-Turbinen.

• Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.
• Kammer mit abgerundeten Ecken.
• Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.
• Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.
• Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).
• Leicht abnehmbare Deflektoren.
• Oura für die Ableitung des Kondensats.
• Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.
• Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.
• Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.
• Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.
• Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.

ADVANTAGE :

• Schneller Temperaturanstieg.
• Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
• Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".
• Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,...

PLUS: 

Professioneller Ofen, hohe Leistung (7,9 Kw). Überdimensionale "auto-reversierende" Turbinen (2800 U/min). Ultra starkes, "verstärktes" Gehäuse. Doppelverglaste Tür mit 4 mm "high T°" Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Ablauf sammelt... Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer, ...