Gasfritteuse 2 Becken 18 Lit. (2x 18 kW), auf Unterschrank - 800x900x(h)850/1180mm

• Beckenmaße 300x400xh315 mm.
• Verwendbare Ölmenge, min.16 Liter, max. 18 Liter.
• 3 Körbe aus Chromstahl, (1x) Dimensionen 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm.

• Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Tiefgezogenes und wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
• Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
• Wasserdicht "IPX5".
• Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Innenwinkel, ausgestattet mit einer Kaltzone, Ablasshahn (Kugelhahn) im Schrank platziert. Deckel aus rostfreiem Stahl. Wanne zum Absetzen des Öls, im Unterschrank verstaut.
• Gasheizung, durch in die Wanne eingetauchte Wärmetauscher, Brenner aus Gusseisen mit horizontaler Flamme. Regelung von 90°C bis 190°C durch Thermostatventil, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, elektrische Piezovorrichtung, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung.

ADVANTAGE:
Das speziell geprägte TOP ermöglicht ein einfaches Abtropfen der Körbe und hält eventuell überlaufendes Öl zurück. Die Wanne ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Boden der Wanne ist eine angepasste Kaltzone realisiert, die die Qualität und Lebensdauer der Speiseöle garantiert. Einfaches Ablassen des Öls dank des Ablasshahns an der Unterseite des Schranks sowie der mit einem Edelstahlfilter versehenen Absetzwanne (serienmäßig mitgeliefert).

PLUS:
Die gesamte Einheit kann als Rücken-an-Rücken-Version 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Produktreihe OPTIMA 700 EVO 900+700 angeboten werden. Oberteil aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 20/10, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene und dichte Flächen, abgerundete Ecken und Innenecken der Wannen, Qualitätskomponenten "High Technology" ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAH to HEAD"