Gastro Kühlschränke

Die perfekten Gastro Kühlschränke bei Ihrem Fachhändler für Gastronomiebedarf kaufen. Sie finden bei XXLgastro eine große Auswahl an professionellen Kühlschränken. XXLgastro bietet verschiedene Ausführungen von bekannten Kühlschrankherstellern an. 

Welche Kühlschränke passen zu Ihrem Bedürfnis?

Sie erhalten hochwertige und gut verarbeitete Gastro Kühlschränke mit unterschiedlichen Energie- und Leistungsklassen. Ein Gastro Kühlschrank für Gastronomie muss besonders robust und leistungsfähig sein und über unterschiedliche Einstellungen verfügen. Gastro Kühlschränke ermöglichen es, im Fachbetrieb Lebensmittel, Speisen und Getränke zu temperieren.

Dadurch können die Produkte schnell und konstant kühl gehalten werden. Auf diese Weise wird die Haltbarkeit der Produkte gewährleistet.

Außerdem haben professionelle Kühlschränke ein großes Fassungsvolumen, die ein privater Haushalt nicht benötigt. Wir bieten Ihnen eine überdurchschnittlich große Auswahl von Herstellern und einen exklusiven Service. Sicher werden Sie in unserem großen Sortiment fündig. Rufen Sie bei Fragen zu dem gewünschten Gastro Kühlschrank gerne an oder schreiben Sie uns.

Sie suchen einen Kühlschrank für Ihre Gastronomie? Gerne helfen wir Ihnen mit wichtigen Informationen zum Thema Gastro Kühlschränke weiter. Sollten Sie am Ende noch offene Fragen oder Anmerkungen haben, zögern Sie bitte nicht, unseren Kundenservice zu kontaktieren.

Wir werden Ihnen hier einen kleinen Einblick über die wichtigen Merkmale von einem Gastrokühlschrank geben. Danach wird Ihnen die Entscheidung leichter fallen.

Gastro Kühlschränke in verschiedenen Größen

Bevor Sie sich für einen Gastro Kühlschrank entscheiden, sind die Maße und das Volumen entscheidend.

Möchten Sie z. B. große, sperrige Lebensmittel lagern, prüfen Sie bitte, ob das größte zu verstauende Produkt in den gewünschten Kühlschrank passt.

Wir bieten Ihnen eine große Anzahl an hochwertigen Gastro Kühlschränken an. Der kleinste Gastro Kühlschrank fasst ca. 20 Liter Volumen und ist ideal für den Theken oder Tresenbereich geeignet.

Der größte Gastro Kühlschrank fasst ein Volumen von 1300 Liter und hat zwei Türen. Damit ist dieser Gastro Kühlschrank ideal geeignet, um individuell große Speisen zu lagern. Außerdem spielt der Platz, an dem der Gastro Kühlschrank stehen soll, eine große Rolle. Sie sollten diesen Bereich vorher gut ausmessen, um sicherzugehen, dass der gewünschte Gastro Kühlschrank passt.

Gastro Kühlschränke mit Schiebetür

Insbesondere in engen Bereichen oder hinter der Bar kann es durchaus angenehm sein, von einer Schwenktür für den gewünschten Gastro Kühlschrank abzusehen und eine Schiebetür in Betracht zu ziehen. Gastrokühlschränke mit Schiebetür haben den Vorteil, nicht in den Raum zuschwenken und nehmen somit keinen Platz weg. Schwenktüren hingegen haben den Vorteil, dass beide Seiten des doppelten Kühlschranks gleichzeitig und geöffnet genutzt werden können. Wir raten Ihnen daher, einen Gastro Kühlschrank mit Schiebetür zu nutzen, wenn Sie nur begrenzten Platz zur Verfügung haben.

Gastro Kühlschränke mit Glastür

Entscheiden Sie sich für einen Gastro Kühlschrank mit Glastüren, hat dies den besonderen Vorteil, dass Sie das Innere des Gastro Kühlschranks bereits von außen sehen können, ohne den professionellen Kühlschrank öffnen zu müssen. Das hat sowohl praktische als auch energieeffiziente Vorteile.

Zum einen müssen die Kühlschranktüren nicht mehr geöffnet werden, um den Bestand aufzunehmen, das den Vorteil bringt, das keine kalte Luft mehr ausströmt. Zum anderen wir durch eine direkte Einsicht durch das Glas nicht mehr mit geöffneter Tür nach Lebensmitteln gesucht und auch hier tritt die Kälte nicht aus und Sie arbeiten energieeffizienter.

Kühl-Funktionen

Bei dem Kühlvorgang in Gastro-Kühlschränken wird zwischen zwei Systemen unterschieden. Es gibt die statische Kühlung und die Umluftkühlung. Bitte beachten Sie, welche Kühlung Sie beim Kauf Ihres Gastro-Kühlschranks auswählen und ob diese Ihre Bedürfnisse erfüllt.

Statische Kühlung

Bei der statischen Kühlung wird mit kalter auf die Lebensmittel fallender Luft gearbeitet. Dadurch haben Gastro Kühlschränke verschiedene Bereiche und können vom oberen bis zum unteren Bereich um ca. 4 Grad schwanken. Positiv ist, dass die statische Kühlung wesentlich Leiser ist, da kein Ventilator verbaut wurde. Außerdem ist diese Art der Kühlung ideal für offene Lebensmittel, da Gerüche nicht umhergepustet werden.

Umluftkühlung

Die Umluftkühlung ist eine Kühlung, bei der kalte Luft durch einen Ventilator im Kühlraum verteilt wird. Dadurch ist Kühlung sehr gleichmäßig und es gibt keine Temperaturunterschiede. Ein ständiges Öffnen von Türen stellt kein Problem dar, da die Temperatur schnell wieder hergestellt werden kann. Dadurch können große Gastro-Kühlschränke in kurzer Zeit große Volumen kühlen. Der Nachteil der Umluftkühlung ist die hohe Geräuschentwicklung und offene Lebensmittel können durch den Luftstrom austrocknen, somit ist die Kühlung nur für verpackte Lebensmittel geeignet.

Nutzen Sie gerne unsere Filter, um Ihre gewünschte Kühl-Funktion direkt auszuwählen.

Energieeffizienz

Seit dem 01. März 2021 gibt es in Deutschland eine Umstellung der Energieeffizenklassen für Lichtquellen. Die Klassen sind in die Gruppen A bis G eingeteilt wurden. A ist dabei die Höchste und G ist die niedrigste Energieeffizienzklasse. Somit entfallen die Energiegruppen A+ und A+++.

Folgende Artikel müssen bis 2030 das neue Gütesiegel erhalten:

• Kühl- und Gefriergeräte inkl. Weinlagerschränke
• Elektronische Displays inkl. Fernsehgeräte
• Waschmaschinen inkl. Waschtrockner
• Geschirrspüler

Kaufen Sie bei uns Ihre Gastro Kühlschränke mit Energieeffizienzklasse A.

Fragen und Antworten zu Kühlschränken

Wie sollte die Kühlschranktemperatur in der Gastronomie sein?

Es gibt in der Gastronomie hohe Anforderungen an die Lagerung und Aufbewahrung von Rohstoffen und Lebensmitteln. Daher werden auch große Ansprüche an die Kühlung der Produkte gesetzt.

Es müssen Frischfleisch, Käse und Feinkostartikel bei max. +7 Grad gelagert werden. Fleischzubereitungen bei max. +4 Grad, Frischgeflügel ebenfalls bei max. +4 Grad und Hackfleisch bei max. +2 Grad.

Daher muss eine ununterbrochene und professionelle Kühlung vorausgesetzt sein. Wir bieten bereit viele verschiedene Gastro-Kühlschränke an, die ein digitales Display für die Temperaturanzeige anbieten.

Wie reinige ich einen Kühlschrank hygienisch?

Vor allem größere Geräte sind zur Prozesserleichterung mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet. Da mit Lebensmitteln hantiert wird, sollten die Geräte nach dem Abtauen mit lauwarmem Wasser ausgewaschen und gesäubert werden. Auch Regale, Schubladen und die Türdichtung sollten dabei nicht vergessen werden.

Für die Reinigung vom Gastrokühlschrank nehmen Sie die Lebensmittel heraus und platzieren diese in einem anderen Kühlgerät. Dann nehmen Sie die Einzelteile wie Böden, Dichtungen und Schubladen heraus und waschen diese einzeln in einem Waschbecken. Reinigen Sie den Kühlschrank und das Zubehör mit einer leichten Seifenlauge und warmen Wasser. Zum Desinfizieren nutzen Sie bitte vorgeschriebene Mittel, die für Lebensmittel zulässig sind.

Eigenschaften

Sollten Sie weitere Fragen zu Gastro Kühlschränken haben, kontaktieren Sie gerne unseren Kundenservice. Achten Sie beim Kauf Ihres Gastro Kühlschranks unbedingt darauf, für welche Lebensmittel dieser geeignet sein muss und passen Sie das Volumen danach an.

Schauen Sie gerne auch in unserer Kategorie Kühlschränke, ob wir Ihnen mit weiteren Kühlgeräten behilflich sein können. Wir bieten Ihnen mit mehr als 35.000 Produkten einen hochwertigen Service und attraktive Leistungen im Gastronomiefachhandel an. Nutzen Sie unseren exklusiven Service und lassen Sie sich von professionellem Personal beraten.